Malzemeler,
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 litre su
- 1 tablet et suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
Hazırlanışı,
Mercimekler 1 lt su ile pişirilir. Pişmeye yakın et suyu tableti eklenir 5 dk. daha kaynatılır. Ocaktan alınır, Blendar dan geçirilir. Ayrı bir tencere tereyağı ile salça kavrulur, üzerine nane eklenir bir-iki karıştırdıktan sonra blendardan geçirdiğimiz mercimek eklenir. sıcak servis edilir.
Afiyet olsun...
Yorumlar