17 Temmuz 2013

MAKARNA SALATASI

Ramazan yaz ayına gelince iftarda canımız serin yiyecekler ister oldu. Makarna salatası hem doyurucu hemde serin olduğundan iftar sofralarına çok yakışıyor.Çok bereketli olduğundan yaparken ölçüyü iyi ayarlamalıyız...
MAKARNA SALATASI:
Malzemeler,
  • 1/2 paket boncuk makarna
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 20 adet küçük salatalık turşusu
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı mayonez
  • 2 adet uzun sosis
  • 1/2 orta boy haşlanmış mısır
  • 5 kaşık sıvıyağ 
Hazırlanışı,

Havuç, bezelye, patates, sosis, mısır ayrı ayrı suda haşlanır (Sebzeler hafif diri kalmalı). Süzülüp soğumaya bırakılır. Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır. Üzerine küçük doğranmış salatalık turşuları ilave edilir. Haşlanmış soğutulmuş sebzelerde eklenip iyice karıştırılır. Makarna pakette tarife uygun pişirilir, yapışmaması için suyuna sıvıyağ dökülür (Pişirdikten sonra soğuk suya tutup süzüp hemen  diğer malzemeye ekleyiniz aksi takdirde makarnalar yapışabilir). Makarna diğer karışıma eklenir. Hepsi iyice karıştırılıp buzdolabında 2 saat bekletilir. Sunuma hazırdır.

Afiyet olsun…

Hiç yorum yok: