İftara yapıp içelim. Ne dersiniz..
KIYMALI ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeler,
- 5 adet bardak domates
- 100 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 adet sivri biber
- 1 adet küçük soğan
- 4 su bardağı su
- 4 tatlı kaşığı şehriye
- Tuz
Hazırlanışı,
Kıyma, ince doğranmış soğan ve sivri biber tencereye alınır. Üzerine tereyağı ilave edilir.
Domatesler rendelenir. Soğana ilave edilir. 5 dk. kapağı kapalı pişirilir.
Kaynamış su, domateslere eklenir. Şehriye ve tuz eklenir. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun...
Afiyet olsun...
Yorumlar