TAVUK KÜLBASTI Malzemeler, 1/2 kg tavuk göğsü (fileto) 2 adet havuç 2 adet kırmızı biber 3 adet domates 2 adet orta boy kuru soğan 6-7 adet sivri biber Karabiber, Kekik, Tuz, Kırmızı biber Kızartmak için Ayçiçek yağı Hazırlanışı, Havuç ve soğanlar julyan şeklinde doğranır. Biberler ortadan bölünür. Hepsi kızgın yağda 2-3 dakika sotelenir. Tavuk etleri parmak kalınlığında şerit şeklinde doğranır. Kızgın yağda 2-3 dakika sotelenir. Borcam tepsiye en altta sebzeler üste tavuk gelecek şekilde dizilir. Dilim dilim kesilmiş domates ve baharatlar en üstüne eklenir. 1 çay bardağı kaynamış su üzerine gezdirilip öncede ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun...