POĞAÇA


Yumuşacık mis gibi lezzet :))

POĞAÇA

Malzemeler,
  • 1 şişe oda sıcaklığında soda
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 5,5 bardak tam buğday unu
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı.
Hazırlanışı,


Un, şeker, tuz ve maya derin bir kapta karıştırılır.

Üzerine soda, süt, sıvıyağ eklenip iyice yoğurulur. 1 saat mayalandırılır.

Hamurdan parçalar koparılıp şekillendirilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karıştırılıp sürülür.

180˚ fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: