NANE KURUTMA...


İyisiyle kötüsüyle bir yaz mevsimini daha geride bıraktık. Çocuklar ve büyükler için tatil bitti. Yarın  okulun ilk günü. Tüm okuyan çocuklarımıza Allah zihin açıklığı versin inşallah.

Yazın birçok şey yaptık bazen paylaştık, bazen paylaşmaya vakit bulamadık. Artık yavaş yavaş bloglara dönme zamanı :))

İlk yazımız kurutulmuş nane olsun :)

Naneler, Çatalca'da bir arkadaşımızın bahçesinden toplandı. Bol suda topraklarından ayıklanarak yıkandı. Tepsiye temiz bir bez serilerek güneş almayan bir odada kurutulmaya bırakıldı. Direkt güneş ışığına maruz kalırsa kararır.

Bir hafta ara ara ters düz yapılarak kurutuldu. Pirinç süzeğinde ovularak inceltildi. Kışın mis gibi çorbalara lezzet katması için rafa kaldırıldı.


Hiç yorum yok: